Tôi thích ăn và chế biến salad thành nhiều món mới lạ miệng, nhưng không biết sữa chua có kỵ loại trái cây, rau củ nào? (Mến, 35 tuổi)
Trả lời:
Chào bạn,
Salad trái cây cũng là món ăn thanh tịnh mà tôi rất thích. Tuy nhiên, một số loại trái cây có vị chua không nên trộn kèm với sữa chua như cam quýt, chanh, bưởi, dứa… Nếu trộn cùng sẽ làm cho protein trong sữa chua bị đông vón, nên khó tiêu hóa hấp thu.
Theo Đầu bếpVõ Quốc
VnExpress
Nguồn: giadinh.net.vn
